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時短簡単♪手羽先の照り焼き☆
by もふこ5109
安価で手に入る手羽先のレパートリーを増やしたくて☆手羽元でもOK!このタレは黄金比なので、何に使っても美味しいです♪
コツ、ポイント
焼き目をしっかりつけることでとても美味しくなります。煮詰める時は火加減に気をつけながら焦がさないように気をつけて下さいネ☆
材料
(5人分)
手羽先
約650g(約12本)
片栗粉
大1
油
少々
◎醤油
大2
◎酒
大2
◎みりん
大2
◎砂糖
大1
このレシピの生い立ち
手羽先や手羽元は安いので、時短で作れるおかずを作りたくて。
1.
ビニール袋に手羽先と片栗粉を入れてシャカシャカする。
2.
フライパンに油を入れ1⃣を入れる。両面こんがり焼き目を付ける。 *皮の方から焼いてくださいネ。
3.
全体に焼き目がついてきたら◎を回し入れる。 *油はねに気をつけて下さい。
4.
汁気がなくなるまで煮詰めたら完成!お好みで炒りごまをかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7733446
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