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鶏チャーシュー
by 一番食品株式会社
チャーシューがレンジだけで作れる♪
コツ、ポイント
鶏肉の空ける穴はしっかり開けた方が火の通りが早いです。焼き肉のたれの辛さはお好みで変えてみてくださいね!
材料
(2~3人分)
和風つゆ「きわみ」
1袋
鶏もも肉
300g
焼肉のたれ
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
日々、たくさんレシピを考えていると、火を使わずに・時短・材料は少なく。を徹底して考えています。今回は見事に火を使わずチャーシューが作れたので感動です!ぜひお試しください♪
1.
鶏もも肉の両面にフォークで10箇所ほど穴をあける。
2.
深めの耐熱容器に和風つゆ「きわみ」、焼肉のたれ、みりんを混ぜ合わせ、鶏肉の皮目を上にして入れる。
3.
ふんわりとラップをかぶせて、電子レンジで3分ほど加熱する。裏返してさらに3分ほど加熱する。
4.
電子レンジの扉を開けたまま3分ほどおき、余熱で火を通す。火が通っているのを確認し、そぎ切りにして器に盛る。
5.
残ったたれを電子レンジで4分加熱すると照りが増します。
https://cookpad.com/recipe/7733449
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