文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草の蒸ししゃぶ
by 横手市健康推進課
【1人分栄養量】 エネルギー:313kcal たんぱく質:22.2g 脂質:16.2g 食塩相当量:1.8g
コツ、ポイント
人数が多いときはホットプレートで作るのもおすすめです。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2袋
にんじん
1/2本
れんこん
50g
長ねぎ
50g
まいたけ
1/2パック
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
■
A
だし汁
1/2カップ
酒
大さじ2
白だし
大さじ2
おろししょうが
小さじ1
お好みで
ポン酢しょうゆ、七味唐辛子、黒こしょう、ごま等
このレシピの生い立ち
フライパン1つでできる野菜たっぷりのレシピを考案しました。
1.
使用食材一覧。
2.
ほうれん草:5㎝長さ、にんじん:太めのせん切り、れんこん:5㎜厚さの輪切り、長ねぎ:斜め薄切り、まいたけ:手でさく
3.
フライパンにAとにんじん、れんこんを入れて火にかける。
4.
沸騰したら、ほうれん草、まいたけ、豚肉(広げて)、の順に加えて蓋をし、蒸し煮にする。
5.
最後に長ねぎを加え、豚肉に完全に火が通るまで蒸したら完成。お好みでポン酢しょうゆや七味唐辛子をつけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/7733498
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.