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HB★小さじ2の油でウマイ焼きカレーパン
by ゆうじママ
HBを使って簡単に出来る焼きカレーパンです。油で揚げないのでヘルシー♪前日のカレーが余ったら翌日はカレーパンにしてみて!
コツ、ポイント
とじ目をしっかりと閉じるようにしてください。そうしないと焼いている間にカレーがもれてしまいます。中身を欲張って入れるとはみ出してうまく形作れませんので、気をつけてください!
材料
(8個分)
■
【パン生地】
強力粉
250グラム
ドライイースト
3グラム
水
135cc
塩
3グラム
砂糖
25グラム
バター
25グラム
卵
25グラム
■
【フィリング】
カレー
適量
薄力粉
カレー200グラムに対して15グラム
●パン粉
適量
●牛乳
適量
●サラダ油
小さじ2×8個分
このレシピの生い立ち
カレーパンは好きだけどやっぱり揚げたパンはカロリーが気になります(笑)この焼きカレーパンなら小さじ2の油でヘルシー!なおかつ美味しい!ぜひ一度お試しください♪
1.
2010.5.29おかげ様で話題入りできました!作ってくださった皆様に心から感謝です。ありがとうございました♪
2.
フィリングを作る。カレーに振るった薄力粉を加えて混ぜてから鍋を火にかける。
3.
粉っぽさがなくなりとろみがついたら火からおろして冷ましておく。
4.
HBにパン生地の材料を入れて生地コースを選択する。生地ができたら取り出して8等分にして丸め10分ベンチタイム。
5.
ガス抜きをして麺棒で10×12センチ位の楕円形に伸ばす。
6.
フィリングを載せて2つ折りにする。とじ目をしっかりとつまんでラグビーボール型に形を整える。
7.
牛乳をハケで塗ってパン粉を両面にまぶす。オーブンシートを敷いた天板に載せて一回り大きくなるまで2次発酵。
8.
1個につき小さじ2の油を上からまんべんなくかけ、200度に温めておいたオーブンで15~20分位焼く。
9.
こんがりとした焼き色がついたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/773359
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