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南瓜の煮物~塩味!
by まこまこです
素材の甘さで十分甘いです。
コツ、ポイント
特にありませんが、コショウは多めに入れます。
材料
(4人分)
南瓜
4分の1個
塩
適量
コショウ
適量
黒コショウ
適量
昆布茶
小1
このレシピの生い立ち
玉子焼きとか、肉じゃがとか、このサイトで見て塩コショウ味にすると、甘い味とは違って又美味しいので、南瓜でもしてみました。
1.
南瓜を切り、皮を下にして鍋に並べ、水をひたひたに入れる。
2.
昆布茶を入れ、煮立ったら塩コショウ、投入。
3.
水分が無くなるまで煮詰める。
4.
盛り付けて黒コショウ。
https://cookpad.com/recipe/773364
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