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お洒落で簡単 タルティーヌ3種
by タムスグループ
ボージョレ・ヌーヴォー解禁日を愉しむ! 簡単おつまみ3種!
コツ、ポイント
・バケットの上には、チーズ→サーモン→ドライトマト→バジルの順番でのせていくと彩りよく盛り付けられます! ・サーモンや生ハムはくるりと丸めてバケットの大きさに合わせてのせるときれいに盛り付けられます!
材料
(2)
バケット
1/2本(6枚)
スモークサーモン
2~4枚
生ハム
2~4枚
オイルサーディン
1缶
舞茸
30g
いちじく
1個
セミドライトマト
3個
お好みのチーズ(クリームチーズやカマンベールチーズ等)
適量
ハーブ、オリーブ、ハチミツ
お好みで
食べるオリーブオイル
お好みで
このレシピの生い立ち
▶広報誌『tumsful』vol.10掲載 秋の晩酌に華やかさをプラスするレシピを考えました。
1.
バゲットに軽くバタ-を塗り、軽くトーストする
2.
プチトマトをヘタに対して垂直に半分にカットし、お塩を軽くまぶす
3.
150℃のオーブンで30分焼く
4.
舞茸はフライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、軽くお塩をふって炒めておく
5.
①のバゲットにお好みのチーズを塗る(乗せる)
6.
お皿のまわりににざくざく食べるオリーブオイルを大きめのスプーンで3か所敷く
7.
その間にオリーブとイチジクを交互に置いて完成
https://cookpad.com/recipe/7733762
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