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ほうれん草の豆乳スープ
by 深神鏡
ほうれん草と豆乳で作る美味しい簡単スープです。
コツ、ポイント
豆乳をあまり多く入れ過ぎないように気をつけてください。
材料
(1人分)
ほうれん草
3束
豆乳
600ml
コンソメ
1個
シャンタンの素
少量
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使わずにほうれん草だけで美味しいスープを作りたくて考えました。
1.
ほうれん草をきれいに洗って ざく切りにしてミキサーや ジューサーなどに入れ 豆乳を適量加えて 滑らかになるまで混ぜる
2.
1ができたらフライパンに入れて少し温めてコンソメ1個とシャンタンの素を少量加えて溶かして完成。
3.
1分茹でるだけの パスタなどを加えると 簡単にスープパスタになります。
https://cookpad.com/recipe/7734061
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