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菜の花と山芋のポン酢ぶっかけ♪
by トトロ’s キッチン
3分で出来ます♪ 菜の花を茹でるのが面倒になり、炒めてみて、山芋も、ポン酢も一緒に炒めてみて・・・そんな料理です。
コツ、ポイント
山芋は5mmくらいのたんざくに、菜の花は半分に切る。 あとは、ためらわずにポン酢を投入するだけです♪ この「ポン酢ぶっかけ」の技は 何にでも応用利くと思います♪ 味が染みますのでネ♪
材料
(2人分)
菜の花
8本
山芋
10cm
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
菜の花を湯がいて山芋と合わせ、ポン酢で食べるつもりでした・・・が、 違う物になりました。
1.
ごま油多目で菜の花を炒めます。
2.
炒まったら、山芋ををいれ、ネバネバでフライパンに引っ付いちゃyから、急いでポン酢を投入!!
3.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/773456
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