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豚バラ大根
by かのちゃんず
よしよしのために♡
コツ、ポイント
美味しく作ってね♡
材料
豚肉
200g
大根
半分
塩コショウ
少々
〇砂糖
大さじ1
〇醤油
大さじ2
〇みりん
大さじ2
〇酒
大さじ2
〇オイスターソース
大さじ1
〇水
100ml
■
☆水溶き片栗粉☆
片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
■
ネギもあれば最後に
このレシピの生い立ち
私あんまり好きじゃないけど
1.
大根3~4ミリくらいの厚さに切る。
2.
フライパンで豚肉炒めるよ~。ごま油でね。塩コショウ少々振って、豚肉焼けてきたら大根投入!
3.
◯の材料入れちゃって~!強火で混ぜながら水分飛ばします。炒め煮ってやつです。※調味料は先に混ぜといてもよしよし♡
4.
大根が透明になり水分が半分くらい飛んだら火を消して混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ加えトロミがついたら完成( ˊᵕˋ*)
https://cookpad.com/recipe/7735045
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