手作りカルパッチョソースのシーフードカルパッチョです
コツ、ポイント
今回はカツオ・サーモン・ホタテを使いましたがお好きなお刺身ネタでどうぞ
このレシピの生い立ち
カルパッチョが食べたくて作りました
2.
皿に水気を切った玉葱を敷き薄く切ったカツオ・サーモン・ホタテを乗せる
4.
カルパッチョソースを作る
オリーブオイル・レモン果汁・おろしにんにく・イタリアンハーブソルト・醤油をよく混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7735107
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