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練乳&純ココア消費☆超簡単ココアプリン♪
by たんぽぽしぃ
レンジすら使わなくていい&砂糖使わず余った練乳で、ぷるぷる食感のプリンです。
コツ、ポイント
甘さは控えめです。甘いの好きな方は練乳増やしてみて下さい。2で入れる牛乳は冷たいままで大丈夫です。豆乳にもアレンジ出来るかと思います。
材料
(3個分)
ココア
10g
ゼラチン
5g
熱湯
100cc
練乳
50g
牛乳
200cc
このレシピの生い立ち
ココアと練乳を消費したかったので、練乳を砂糖代わりに使用してみました。
1.
ボールにココアとゼラチンを入れ、泡立て器で軽く混ぜ、熱湯を入れてよく溶かす
2.
1に練乳を入れてよく溶かす
3.
2に牛乳を入れて混ぜる
4.
型に入れてよく冷やす
https://cookpad.com/recipe/7735180
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