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レンジで簡単時短煮浸し♡ナスとピーマン
by 0_7☆
とにかく簡単! もう一品ほしい!お弁当のおかずに!お酒のおつまみに! サッと作れて最高においしい♡
コツ、ポイント
レンジを2回にわけてかけることで加熱むらを防ぎます!
材料
(2人分)
ナス
2本
ピーマン
3個
かつおぶし
一掴み
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
白だし
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
揚げ浸しも好きだけど油が気になる… 煮浸しをより楽に簡単に!
1.
ナスとピーマンを好きな形に大きめに切る。
2.
ボールに切った野菜と油を入れ軽く混ぜ合わせる。 ラップをして1回目レンジで600w3分加熱
3.
レンジから取り出し、上下が入れ替わるように軽く混ぜる。 ラップをして2回目レンジで600w3分加熱
4.
レンジから取り出して、キッチンペーパーで出てきた水分を吸い取る。 かつお節と調味料を入れて混ぜ合わせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/7735808
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