簡単に作れるサラダチキンのレシピです。このままホットサンドではなくサラダに乗せて食べても美味しいです
コツ、ポイント
沸騰したお湯に火を止めてから入れるのがポイントです。低温調理器具がなくても初めてでも火が通り過ぎたり生だったりの失敗がないのが良いところです。
このレシピの生い立ち
リクエスト頂きありがとうございました
2.
なるべく均一な重さになるようにカットします(火の通りが均一になるように)
3.
荒微塵切りにした玉ねぎ、オレガノ、バジル、塩少々をまぶし、スタッシャーかジップロックなど耐熱性の袋に入れます
4.
平べったい鍋もしくはフライパンにお湯を沸かし、沸騰させる
5.
4の火を止めてから3を入れる。この際お湯が中に入ってきていないか確認する。(しっかり密封しておく)
10.
9とスライスチーズをバターを塗った食パンに挟み(玉ねぎはお好みで入れて)BRUNOホットサンドメーカーで余熱なし5分
11.
焼き上がったら、半分に切ってお皿に盛り付けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7735850
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