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リンゴパニールパクチの蜂蜜サラダ
by 山本
リンゴ 蜂蜜 カッテージチーズ パニール パクチ 香菜 サラダ ハニー ベジタリアン
材料
リンゴ
半分を縦三つに切って更に薄くスライス
パニール
手作りカッテージチーズを参照 牛乳一本分
パクチ
一束 食べやすい長さに切っておく
蜂蜜とお酢
各50ccずつ 合わせてよく混ぜる
塩 粗挽き胡椒
適量
檸檬
あったら 半分しぼっておく
オリーブオイル
あったら ひとまわし
このレシピの生い立ち
手作りカッテージチーズの使い道について考えた結果余り物で出来た らっきー
1.
混ぜ合わせた蜂蜜とお酢に塩胡椒と檸檬で味を整える 蜂蜜をやや多めにするとまた美味
2.
パクチ、パニール、リンゴに1のドレッシングをかけてパニールが崩れないように混ぜ合わせる
3.
最後にオリーブオイルをひとまわしかけてできあがり
https://cookpad.com/recipe/773588
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