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★ホットケーキミックスで作る総菜パン★
by ひな肉
じゃがいもを入れるだけで、ボリュームのある総菜パンケーキになります。 カフェのちょっとお洒落な朝ごはんみたい(^^)
コツ、ポイント
※じゃがいもは炒める前に、レンジで1~2分くらい茹でると、生地が柔らかくてホクホクした感じになりますが、そのまま炒めても食感があっておいしい生地になります。 ※じゃがいもをバターで炒めているので、全体にバターの味がします。
材料
じゃがいも
1個
ソーセージ
2本
枝豆(冷凍)
適当
バター
10g
■
~ホットケーキ~
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
牛乳
100CC
■
(箱に書いてある分量でOK)
このレシピの生い立ち
朝食用の食パンがなかったので、ホットケーキミックスで総菜パンケーキを作ったところ、家族に好評でした。
1.
冷凍枝豆は解凍し、じゃがいもは拍子切りにする。
2.
ソーセージは1本を8等分に切り、枝豆は皮をむく。
3.
じゃがいもを、電子レンジ(500W)で2分位ゆでてからバターで炒め、表面が軽く焦げるくらいまで火を通す。
4.
ホットケーキの種をメーカーレシピ通りに作り、そこに炒めた③を入れざくっと混ぜる。
5.
中火で温めたフライパンに④を流し込み、枝豆とウィンナーをバランスよく散らす。
6.
ふたをして、弱火でじっくりと両面を焼く。
7.
~できあがり~
8.
お好みでケチャップやマスタードをつけて召し上がれ~☆
https://cookpad.com/recipe/773590
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