コツ、ポイント
タルト生地はしっかりと固めましょう
スプーンじゃなくてもコップの底にラップをして押してもいいよ
このレシピの生い立ち
娘の誕生日!手作りでお祝いしたくて作ってみたよ!
1.
まず初めに材料を計量し、いちごは好きな形にカットしておきます
2.
大さじ2の冷水にゼラチンを入れてふやかしておきます
3.
ビスケットを袋に入れ綿棒でゴロゴロして細かく砕きます
4.
溶かしバターを③の袋に入れ揉み揉みして馴染ませましょう
5.
底が取れる型に④を入れスプーンで押して固めます
できたら冷蔵庫で1時間冷やし固めます
6.
卵黄に砂糖を入れホイッパーで白くなるまで混ぜ牛乳を少しづつ入れ混ぜていきます
8.
⑦を混ぜながら弱火にかけます
バニラエッセンスと②を入れ混ぜ周りがプツプツしてきたらOK火を止めます
9.
⑧の粗熱がとれたら⑤の冷やしていたタルト生地に⑧を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたらOK
10.
ホワイトチョコにチョコペンでメッセージを書いておき⑨にいちごとトッピングしたら完成
https://cookpad.com/recipe/7735988
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