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梅入り♡しらすチャーハン
by サラママキッチン
梅としらすは相性抜群♡ 和風仕立てのあっさりチャーハンです
コツ、ポイント
焼き梅にすると梅のいい香りが出るので、 最初に梅干しを焼く工程にしました! 味付けは白だしと塩こしょうのみです!
材料
(2人分)
小ネギ
適量
卵
1個
梅干し
大きめ1粒
しらす
1パック
ご飯
お茶碗2杯分
白だし
大さじ1
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
家でのお昼ご飯に しらすを使ってチャーハンにしました
1.
小ネギを刻んで、 卵をときほぐしておきます
2.
油をひいたフライパンに 種を取った梅干しを入れて 梅干を少し焼きます
3.
しらすとネギを入れて、次にご飯も入れて混ぜ合わせます
4.
溶き卵も入れて切るように混ぜます
5.
白だし、塩こしょうをいれて 混ぜ合わせて完成です♩
https://cookpad.com/recipe/7736252
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