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ドーナツ~バムとケロの気分で~
by かふぇじゅん
子供と一緒に楽しく作れるよう、作りやすい材料&分量&手順です。春休みに作ってみては? 写真は倍量、作りました。
コツ、ポイント
ケロちゃん型のドーナツも作るのをお忘れなく。気分が盛り上がります。
材料
(20~30個分)
卵
大きめ1個
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1強
砂糖
50g
牛乳
50cc
溶かしバター
30g
バニラエッセンス
少々
■
お好みで
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
大好きな絵本「バムとケロのにちようび」のバムの気分で、うちの3人のケロと一緒に作れるドーナツを作りたくて。いろんなレシピ&「絵本から生まれたおいしいレシピ」を参考にしました。
1.
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
2.
卵をボウルに割り入れ、泡だて器で解きほぐす。バニラエッセンス、砂糖、牛乳、バターの順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
3.
粉を一度に加え、へらで粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。
4.
ひとまとめにして、ラップで包み、冷蔵庫で30分くらい休ませる。
5.
打ち粉をした台の上に生地をのせ、麺棒で8㎜くらいの厚さに伸ばして型を抜く。コップとペットボトルのふたを使用。
6.
型抜きした生地を170度で揚げる。片面が狐色になれば裏返し、もう片面も揚げる。3~4分くらい。
7.
バットなどに取り出し油を切る。お好みで砂糖をまぶして、出来上がり。
8.
ケロちゃんドーナツ。(娘8歳作)
https://cookpad.com/recipe/773671
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