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豚肉の生姜焼き
by りぃさんの手料理記録
片栗粉いるかな?
材料
(2人分+お弁当2人分)
豚肉
250g
玉ねぎ
小さめ1玉半
舞茸
適当
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
生姜チューブ
2cm
このレシピの生い立ち
早く簡単に作りたい。
1.
豚肉に片栗粉をまぶす。
2.
玉ねぎをくし切りにする。
3.
舞茸は食べやすいサイズにカット。 (余ってたから舞茸にしたけど、本当はエリンギが良いな。)
4.
タレを作っておく。 ・醤油:大さじ2 ・みりん:大さじ1 ・酒:大さじ1 ・砂糖:小さじ1 ・生姜チューブ:2cmくらい
5.
豚肉を焼く。 だいたい火が通ったら、玉ねぎと舞茸を入れて炒める。
6.
炒めれたら、タレを絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7736773
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