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簡単短縮♪飴色たまねぎ
by あめ@もか
玉ネギ飴色にするの時間かかる(>_<)冷凍保存しとくと便利です。カレー、スープetc…使えます。 時間が半分くらいに。
コツ、ポイント
焦がさないように、弱火で、水を足すようにしてください。 結構作ったつもりでも、ほんのちょびっとになってしまいます( ´ε`)ノ テレビでもたまに紹介されてるものです。
材料
(お好きなだけ★)
玉ネギ(薄切りorみじんぎり)
お好きなだけ
油
大さじ1
水
適量
このレシピの生い立ち
レシピとはいえないですが汗。昔テレビでみたのをうる覚えに、やってみました。冷凍してから炒めると時間が短縮できるそうです。
1.
たまねぎを薄切りまたはみじんぎりにします。
2.
ビニール袋などに入れて冷凍して放置。
3.
フライパンに油をしいて熱し、2をいれ、炒めます。蓋をして、蒸らす感じで、融かします。
4.
弱火で、水分がなくなったらその都度たし、炒めて、… できあがり。
https://cookpad.com/recipe/773679
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