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絶品!!サンドウィッチ★
by a-lex
HBで作ったくるみレーズンパンをサンドにしました!! チリソースとアボカドとえびが意外にも相性抜群なんです!!
コツ、ポイント
マヨチリソースは必ず、はさむ2枚のパン、両方の表面に塗っておくこと!!
材料
(1人分)
パン
2枚
アボカド
4分の1
海老
4匹
卵
1個
とろけるチーズ
1枚
チリソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ハーブソルト
適量
このレシピの生い立ち
行きつけのおいしいCafeのベーグルサンドの中身を真似て作りました☆
1.
パンを半分に切る。 そのパンをオーブンで約4分焼く。 ※焼き始めて2分後くらいにチーズを乗せる。
2.
パンを焼いている間に、具の準備♪ フライパンにオリーブオイルを少し敷き、卵を落として弱火でじっくり目玉焼きを作る。
3.
目玉焼きにお好みでハーブソルトをふっておく。
4.
アボカドと海老を食べやすい大きさに切る。 そして、軽くまたハーブソルトをふっておく。
5.
チリソースとマヨネーズを混ぜておく。
6.
焼けたパンの表面に5を塗り、アボカド・海老・目玉焼きの順に乗せてはさむ。
7.
これで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/773707
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