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型抜きクッキー
by Rii♫
基本のクッキー♪
材料
(約40個分)
バター
75g
砂糖
60g
卵
1/2個
バニラオイル
適量
薄力粉
150g
このレシピの生い立ち
忘備録用。
1.
柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
2.
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラオイルを入れて混ぜる。
3.
②に薄力粉を振るって加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
4.
ラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
5.
【オーブンを180℃に温めておく】
6.
打ち粉をして、④を5mmの厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
7.
180℃のオーブンで約11分焼いたら完成!
8.
★アイシングする場合は、粉砂糖50g、卵白1/3個分、レモン汁大さじ1/2を混ぜ合わせ、冷めたクッキーに模様を描く。
https://cookpad.com/recipe/7737090
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