鮭ときのこのあんが絡み合って最高によく合います!! しょうがも効いていて体もポカポカ★
コツ、ポイント
きのことしょうがを多めで作るとより満足感もあっておいしいです!!
このレシピの生い立ち
きのこ嫌いの私もこれなら食べれる!!
1.
鮭は両面に軽く塩をふって10分おく。そして、10分蒸す。
2.
しょうがは千切り、えのきは根元を切って半分に切る。しめじは石月を落としてほぐす。万能ねぎは小口切りにする。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうが、えのき、しめじを炒める。
4.
しんなりしたら材料の*と、万能ねぎを加えて煮立てる。
5.
とろみがついたら20秒くらいグツグツ煮立て、蒸した鮭にたっぷりかけて…
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