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サイゼリヤで一時期「フリウリ風フリッコ」が売られていましたが、フリッコをいろいろ調べて"私ならこんな感じで作る"というレシピを書いてみました。 じゃがいもを使うタイプのフリッコです。 イタリア料理らしく、味付けはシンプルです。