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ホタテとキノコのガーリックバター炒め
by *ももちゃん
ニンニクでゴハンがススム、ホタテとキノコたっぷりメニュー。
コツ、ポイント
ちょっと焦がすと美味しい。
材料
(1人分)
油
大さじ1
ガーリック
3センチ
キノコ
しめじ半分、エリンギ3つ
玉ねぎ
1/4
ホタテ
10個
バター
2切れ
醤油
ひとまわし
塩
さっさー
砂糖
少々少々
このレシピの生い立ち
もらったホタテをもらいました。 ホタテがうちにあふれています。 幸せ。 2024.01.26
1.
油にガーリックをジュー。
2.
キノコと今回は半端だった玉ねぎを使うことにしたので、火がいい感じになるまでジュー。
3.
ホタテとバターを入れてジュー。
4.
ホタテをひっくり返したら、醤油と塩と砂糖とを入れたきがします。
5.
ちょっと焦げ付くように焼いたら好き。完成!
https://cookpad.com/recipe/7737298
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