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マスカット香る玉葱とワカメの酢の物
by りくちゃまりん
お酢レシピです。飲む果実酢マスカットを使用する事でフルーティな酢の物になります。
コツ、ポイント
水気はしっかり切っておく。手順3で、15分漬け込まなくてもあっさり、美味しくいただけます。
材料
(2人分)
玉葱
1/2玉
乾燥ワカメ
小さじ1
飲む果実酢マスカット
80〜100c c
桜エビ
お好みで
粗挽き黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
飲む果実酢の使用方法を考えて作った所、美味しく出来上がりました。
1.
玉葱はスライサーでスライスしておき水で10分さらしておき、みずをきっておく。
2.
ワカメは水で戻し、みずをきっておく。
3.
玉葱とわかめを混ぜ合わせ、マスカット酢をかけて、15分以上冷蔵庫で寝かせる。
4.
お好みで、桜エビを散らし、粗挽き黒胡椒を振る。
https://cookpad.com/recipe/7737541
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