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包丁いらずで手軽に美味しい洋風雑炊♡
by ゆきんこ0207
簡単に出来る雑炊♡たまたま淡路島のオニオンスープが残ってたので活用してみました!
コツ、ポイント
カットキャベツを使えば手軽に作れます♪普通のコンソメスープでも美味しく出来ると思いますが水の量を作るスープの素に書いてある分量に従ってくださいね。今回は1袋で150ccだったので300ccで作ってますが丁度良いくらいの柔らかさになります
材料
(1人分)
お水
300cc
キャベツ
適量
オニオンスープの素
2袋
ご飯
130g
パルメザンチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
和風の雑炊に飽きたのとオニオンスープの素が残ってたので雑炊にしてみたらどうかと作ってみました♡
1.
お水を鍋に入れてキャベツ(今回はサラダ用の余ったカットキャベツ)をいれて沸騰させ柔らかくなるまで煮ます
2.
あればフライドオニオンをこの時に一緒に鍋に入れます(今回使ったのは淡路島のオニオンスープ)
3.
柔らかくなったらご飯を投入します (残り物のご飯があればそちらで)
4.
ご飯がお好みの柔らかさになればスープの素を入れて少し煮たら出来上がり♡
5.
食べる時にお好みでパルメザンチーズをかけても美味しいですよ♡♡
https://cookpad.com/recipe/7737699
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