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簡単@節約!厚揚げ&ナス煮浸し
by teeemk
3個入りの厚揚げが中途半端に1個残ったので、同じく残っていたナス1本とあるもので1品!
材料
なす
1本
厚揚げ
1枚
■
【味付け】
白だし
大1
水
1カップ
砂糖
小3
醤油
小4
みりん・酒
小1づつ
赤とうがらし
1本
このレシピの生い立ち
@
1.
ナスを食べやすい大きさに。10分塩水であく抜き。水を入れ替えレンジで3分チン。冷まして絞る
2.
鍋に【厚揚げ】と【味付け】のタレを中火で煮詰め3分。【厚揚げ】を皿にとり、ナスを投入。味を絡ませる
https://cookpad.com/recipe/773769
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