コツ、ポイント
片栗粉を袋でもむとベチャッとしてしまうので
必ずまぶして。
胸肉でもしっとり美味しく♡
材料
(4人分)
◆にんにく、しょうが(チューブでもok)
好みで(多め)
このレシピの生い立ち
パサパサの胸肉ベチャッと唐揚げをどうにかしたくて
1.
◆を全部もみ込んで30分〜
朝仕込んでおいてもok
2.
揚げる直前に片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる
※片栗粉を袋でもむとベチャッとするから×必ずまぶして
https://cookpad.com/recipe/7737858
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