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鶏のから揚げ
by sakkoro
たまねぎに漬け込み、ジューシーな仕上がりになりました。
材料
(4人分)
とりモモ肉
1枚
◎おろしたまねぎ
1/4個分
◎酒
大1
◎オイスターソース
大1/2
◎しょうゆ
大1
◎砂糖
小2
◎生姜汁
1かけ分
〇小麦粉
大2~3
〇片栗粉
大2~3
〇卵
1/2個
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
他のレシピで残ったおろしたまねぎを使って、から揚げを作ってみました。
1.
鶏を一口大に切って。◎に漬け込む
2.
1に〇を混ぜる 小麦粉が多めならふんわり、片栗が多めならカリッとした仕上がりに
3.
油で揚げて完成
https://cookpad.com/recipe/773788
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