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節約でもウマッ♡薄力粉deライス食パン
by しほす♡
薄力粉だけのパンってなんか味気なぃ。 そこでご飯をin!!大成功♡ 試す価値ありです♡ HB使用です。
コツ、ポイント
ごはんが入ってるのでちょうど良い感じのモチモチさ♡ 焼きたてよりも、2日目、2日目よりも3日目の方がしっとり! アレンジが効くので、いろいろ入れてみてもいいと思います^^ スキムミルクがない方は、水100cc牛乳50ccでも可能です♡
材料
(1斤)
薄力粉
160g
強力粉
50g
さとう
20g
塩
4g
バター(マーガリン)
20g
ごはん+水
80g+150cc
スキムミルク
12g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
パンを焼きたぃ...けど強力粉って高くてバカになんない>< そんな時、いつも焼いてる配合をひっくり返したら、成功(笑) 家計がピンチのときにもってこいです♡
1.
ごはん+水を一緒に入れ、30分位ふやかしておく。
2.
1をお風呂よりちょっとぬるめくらいに温める。(38℃くらいかな)
3.
塩とイーストが触れないよう、材料をHBにいれ、セット!!
4.
早焼き・焼き色薄めでスタート♡
https://cookpad.com/recipe/773809
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