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お肉少なめ玉葱いっぱいミートソース♬
by 青空の月さま
少ないお肉で玉葱と人参いっぱい入れて、ちょっとヘルシー^^* トマトソースちっくだけど許して♡
コツ、ポイント
トマト缶を入れた後、そこにお水を入れて缶の中身をきれいにしよう♬ もったいないもったいない*^O^* 小さい玉ねぎの場合、2個使ってね。 出来上がりに粗挽きコショウをふっても♡
材料
(3〜4人分)
パスタ
人数分
ひき肉
100g
玉ねぎ
大きいの1個
人参
1本
ニンニク
2片
トマト缶
1缶
水
トマト缶の半分位
コンソメ
1個
砂糖
小2
醤油
小1
塩
小1/2
ソース
小1
ローリエ
1枚
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
お肉が足りなかったので、玉葱をいっぱい入れて、ヘルシーに^^*
1.
野菜は全てみじん切り。 人参はちょっと細かめにね♬
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒める。香りが出てきたらひき肉を炒める。
3.
玉ねぎと人参を入れて炒めたら、トマト缶からローリエまでを入れて数分煮込む。 トマトはヘラでつぶしてね。
4.
塩(分量外)で茹でたパスタにからめて出来上がり♡ ゆで汁をお玉1〜2杯入れてのばしてもいいよ。
https://cookpad.com/recipe/773814
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