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簡単!銀鮭ほうれん草のバター醤油炒め
by だんどり亭
ほうれん草のバター醤油炒めがメイン料理になりました。
コツ、ポイント
鮭の下処理 ID:2898474
材料
(2人分)
銀鮭
2切
ほうれん草
2本
コーン
20g
小麦粉
大さじ1
醤油
小さじ1
バター
20g
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ほうれん草のバター醤油炒めと銀鮭を合わせてみました。
1.
ほうれん草はさっと煮て水に取り絞る。 根を切って3cm程に切る。
2.
銀鮭の骨と皮を取り軽く水洗い。 水けを切り斜めそぎ切りにして小麦粉を振る。
3.
フライパンに油小さじ2(分量外)を温め、中火で銀鮭を2分ずつ両面焼いて取り出す。
4.
ほうれん草、コーン、バター、こしょうを加えて炒める。
5.
銀鮭を戻して軽く混ぜ、醤油を加えてさっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/7738156
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