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◆定食屋さんの簡単版豚キムチ♪冷凍OK
by milestone★
簡単、炒めるだけの豚キムチ♪ご飯に乗っければ豚キムチ丼。 冷凍もできるのでお弁当用の作り置きにいいです!
材料
(2人分)
豚肉生姜焼き用
4枚
片栗粉
適量
ごま油
少々
人参
2/3本
キムチ
肉と同じ位(好みで)
●豆板醤
小さじ2
●醤油
小さじ2
●水
小さじ2
このレシピの生い立ち
定食屋の豚キムチが好きで、簡単に作れる似たもの作ろうと思って♪
1.
肉を1/3の大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
2.
ごま油をしいたフライパンで【1】の肉を炒め、半分くらい火が通ったら細切りにした人参を加えて炒める。
3.
【2】の人参に火が通ったらキムチを加えて、火が通るまで炒める。 (もやしはレシピ分量外ですが入れても美味しいです)
4.
【3】に●の調味料を混ぜてから加え、よく混ざったら完成★
https://cookpad.com/recipe/773836
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