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ワカメのポテトサラダ
by iwama_i
ポテトサラダにワカメって結構合います! 味の引き締めにワサビをちょっぴり投入してみたら、風味が出てGOODです
コツ、ポイント
・マヨネーズを入れ過ぎないようにするために、先に塩コショウで味付けをすること ・ワサビは入れ過ぎないようにすること
材料
(1人分)
ジャガイモ
1個
ワカメ
適量
塩、コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
小さじ1
ワサビ
チューブで5ミリくらい
このレシピの生い立ち
実家から大量の美味しい三陸産ワカメが届いたので、頭をひねってポテトサラダに入れてみました
1.
ジャガイモを茹でる
2.
ワカメを適当な大きさに切る
3.
ジャガイモを潰し、 塩、コショウをする
4.
マヨネーズと牛乳を入れて混ぜる
5.
最後にワサビをいれて良く混ぜる
https://cookpad.com/recipe/773837
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