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簡単♡切干大根とほうれん草のごまあえ
by MIHOりん♪
素材の味が活きてます♪
コツ、ポイント
切干大根を美味しく茹でるので、調味料は最小限で大丈夫です♪
材料
切干大根
10g
ほうれん草
1把
醤油
小さじ1/2
すりゴマ
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
美味しく茹でた切干大根の味を出来るだけそのままに、シンプルな味付けにしました♪
1.
切干大根を茹でる。美味しい茹で方はこちら→ レシピID:7738497
2.
ほうれん草を茹でて水にしばらくさらし、絞って3〜4cmに切る。
3.
茹でた切干大根とほうれん草を、醤油とすりゴマで和え、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7738515
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