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[りんご]は、読んでいた本で ”りんごのぬか漬け”の記述をみつけて。 何でも漬けられるそうなので[ふき]もできそうと思ったのでやってみました。 ”ぬか床”を手に入れたばかりなので色々試してみたい気分です。 備忘録として。