切り口がかわいいカツです♪さくさくネバネバ食感が楽しい~話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
水溶き天ぷら粉は卵もOKです
ソースはお好みで♪
このレシピの生い立ち
オクラを肉で巻いたら美味しいと思ったので
1.
オクラは板ずりをして産毛を取り軽く茹でて頭と先を切り落す
2.
肉に塩を少々ふり、大葉、オクラをのせて巻き巻き
3.
フライの要領で小麦粉、水溶き天ぷら粉、パン粉の順につける
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