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タコ、シメサバ、玉子焼きのお寿司
by 鹿部さっちゃんクック
残り物で、簡単お寿司です。
コツ、ポイント
コツは特にありません。すし飯を作って、何でもネタにし、お寿司が出来ます。孫達はシーチキンのお寿司も大好きです。
材料
厚焼き玉子焼
適量
刺身用たこの切り身
7切れ
シメサバ
5切れ
青じそ
6枚
海苔
適量
寿司飯
茶わん2杯半
カニかま
4本
ワサビ醤油
適量
このレシピの生い立ち
寿司飯が茶碗二杯半分と玉子焼きが、残ったので、冷凍タコと、自家製シメサバを解凍し作りました。2月の恵方巻きを作った時のものです。公開が今になってしまいました。
1.
青じそを洗い、ペーパータオルで、水切りします。半分に切ります。
2.
すし飯を型に入れ、2杯半分のご飯を、お皿に並べます。工程はレシピID:7382412参照
3.
厚焼き玉子は1個づつのせ海苔を巻き、しめ鯖、タコの切り身はシソをのせてから上に刺身をのせます。カニかまを添え出来上がり。
4.
鶏団子汁と夕飯にしました。息子達には、koukiさんのヤンニョムチキンのレシピID:5614373恵方巻を上げました
https://cookpad.com/recipe/7739195
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