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豚キムチもどき
by YUMIKOMUGI
コチュジャンとめんつゆで手抜き料理。お弁当の具材にも!
材料
(2人前)
タマネギ
1/2個
豚肉(薄切り)
100g
コチュジャン
大1
めんつゆ(濃縮)
大1
ネギ・ニンニクなど
お好みで
このレシピの生い立ち
キムチは無いけど豚キムチが食べたくて。牛肉でもいけると思います♪
1.
タマネギはやや太目の千切りに。豚肉も一口大に切っておく。
2.
熱したフライパンにサラダ油を熱し、タマネギ、豚肉の順に炒める。
3.
火が通ったら、めんつゆとコチュジャンを加え、手早く混ぜる。
4.
お好みでネギやニンニクを入れてくださいね!
https://cookpad.com/recipe/773928
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