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超簡単!お弁当やおつまみに!コンポテ炒め
by まどるでぃ
3~5分で出来ちゃう簡単おいしいお弁当、おかず、おつまみになる料理です!旦那にも大好評です。
コツ、ポイント
コンソメは気持ち多めの方が美味しいです!じゃがいもの色が変わるくらいが◎仕上げに黒胡椒をかけても美味しいですよ~
材料
じゃがいも
1つ
ハム
2枚
オリーブオイル
適量
パセリ
適量
コンソメ
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあり、なんとか簡単に消費できないかと思った時に思いつきました!
1.
じゃがいもを細切りにし、タッパーに入れて600Wで1分半~2分温めます。
2.
待っている間にハムを細切りにします。
3.
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてハムを炒めます。
4.
そこに温まったじゃがいもを入れて炒めます。
5.
ハムとじゃがいもに火が通ったらコンソメを適量入れます。オススメはじゃがいもの色がコンソメ色になるくらい!
6.
じゃがいもを温めた時のタッパーに入れて、パセリをかけて出来上がり☆タッパーに蓋をして、お弁当用として保存します。
https://cookpad.com/recipe/7739527
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