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キンパ
by kahichi
今日もたくさん作ります。
材料
ご飯
5カップ
・ごま油
大さじ5
・塩
適量
・いりごま
大さじ5
卵
5個
・砂糖
大さじ2.5
・みりん
大さじ2.5
・塩
小さじ1
にんじん
1.5本
・ごま油
適量
・塩
少々
牛肉(豚肉)
450g
・焼肉のたれ
適量
小松菜
1.5-2袋
・鶏がらスープのもと
小さじ2
・ごま油
小さじ2
たくあん
150g
海苔
12枚くらい
このレシピの生い立ち
他の方のレシピをもとに作る量を増やしました。 ご飯はお鍋で炊くので5合ではなく5カップ(約5.5合)です。
1.
卵は5本に分けて焼き、一本を縦半分に切る。
2.
にんじんは細切りにして炒める。
3.
お肉は細かく切り焼く。(濃いめの味付けがおすすめ)
4.
小松菜は茹でて水を切り調味料と和える。
5.
たくあんは細切りにする。
6.
温かいご飯に味付けし潰さないように混ぜる。
7.
巻き簀の上に海苔を乗せて手前から3/4までご飯を乗せる。
8.
具を真ん中に乗せる。
9.
具がこぼれないように、上のご飯より少し手前をを目指して巻き込む。
10.
巻いたらラップでノリが馴染むまで包む。
https://cookpad.com/recipe/7739734
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