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基本のごまあえ
by まめぴーす
我が家定番のごまあえです。 調味料の分量さえおさえれば、野菜はお好みのものでOK! 本当に簡単だけど栄養バランス◎
コツ、ポイント
どんなお野菜でも、しっかりと水気を取る事が重要ポイントです☆ お好みのお野菜でどうぞ~♪
材料
小松菜(この写真の場合)
1束
ゴマ(白か黒はお好みで)
大さじ2
砂糖(三温糖)
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
我が家定番の胡麻和えです
1.
ゴマは3割ほど粒が残るくらいを目安に擂る。
2.
ゆでた野菜は粗熱を取り、適当な大きさに切って、しっかりと水気を切る!
3.
野菜と調味料を入れてこねないようにさっくり混ぜる。 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/773994
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