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かけうどん
by いつまま♡
いつも作るうどんの覚書
材料
うどん
3袋
3倍濃縮めんつゆ
100~150cc(お好みで)
お湯
900cc
お好みでネギ
適量
卵
3個
このレシピの生い立ち
いつもの味
1.
お湯900ccを沸騰させて、味を見ながらめんつゆを入れていき沸騰させる。
2.
袋うどんを1に入れて、2分程煮込む。
3.
卵をポトンとうどんの上へ落とす。弱火にして蓋をして2分~3分すると、卵が固まります。
4.
器によそいます。
https://cookpad.com/recipe/7740231
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