簡単に作れるふわふわマフィン生地です!
プレーンもおいしいです。チョコチップの代わりにお好きなものでアレンジしてね!
コツ、ポイント
Bの材料を混ぜるときはなるべく泡を消さないようにさっくり混ぜて下さい。
重曹は入れなくても出来ますが少し入れるとふんわりしますよ。
1.
卵白を泡立てる。
だいたい泡立ったところで砂糖をよく混ぜる。卵黄を加えさらにもったりするまで泡立てる。
2.
Bの材料を次々に混ぜながら加える。
良く混ざったら型に流し込む。
3.
180℃のオーブンで20~25分位焼く。
ようじを刺して何も付いてこなければ焼き上がり♪
https://cookpad.com/recipe/774066
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