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おでんだしで作る牛すじ煮込み
by 鈴まる商店
我が家で大人気♪
コツ、ポイント
材料
(4人分)
牛すじ
150グラム
大根
1/3本
こんにゃく
1枚
おでんだし
1パック
ぽん酢
少々
一味唐辛子
お好みで
あさつき
お好みで
このレシピの生い立ち
料理上手な知り合いから教わった一品です!! ご飯にも合うしおつまみにも合います。
1.
牛すじを2~3センチ角に切って、あく抜きをし水で洗う。
2.
大根とこんにゃくを2~3センチ角に切っておく。
3.
牛すじ、大根、こんにゃく、おでんだしを鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れ、中火でだしが半分以下になるまで煮込む。
4.
お好みでポン酢、一味唐辛子、あさつきをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/774077
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