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我が家の鶏手羽元の甘辛照り煮
by ちえちょんぴ
マヨラーや、ご飯大好きな人にも合う鶏の照り煮です!ニンニクも一緒に食べると美味〜っ!
コツ、ポイント
ニンニクは増やしても減らして頂いても大丈夫です。
材料
手羽元
5本
にんにく
4片
水
350cc
砂糖
大2と1/2
醤油
大1と1/2
酒
大1
みりん
大1
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれたのをアレンジして作りました。
1.
手羽元をサッと茹でる。
2.
鍋に水350ccを入れ沸騰したら茹でた手羽元を入れる。
3.
2に砂糖→酒→醤油→を入れニンニクも入れて落とし蓋をして弱い中火で煮る。
4.
手羽元に味が染み込み照りが出たら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/774102
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