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◎昔ながらのリングドーナツ◎
by あぴたん
大好きな昔ながらのドーナツ♡ホットケーキミックスで簡単に作ってみたよ。おやつに!丸めて作るとサーターアンダギーもどき!
コツ、ポイント
今回は卵をLサイズにしたので牛乳は少量でしたが、卵の大きさによってまとまらない時は牛乳で調節してください。 倍量の時は牛乳無しで!こっちのほうがチョット懐かしさアップ!?笑
材料
(ミニドーナツ15~18個くらい(カッコ内倍量))
●ホットケーキミックス
100g(200g)
●薄力粉
100g(200g)
●砂糖
50g(100g)
☆卵
1個(3個)
☆牛乳
大1~大3(なし)
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
本当に懐かしい味のリングドーナツです^^ 大好きな卵ドーナツを参考にしてホットケーキミックスで手軽に作ってみました☆
1.
ボールに●を入れ軽く混ぜ、☆を入れて混ぜる。手で混ぜるのが1番だがかなりくっつくのでヘラで混ぜても。
2.
水で塗らした手で、生地を小さめのピンポン玉くらいに丸め、その真ん中に指を突き刺し、リング状にする。
3.
180℃の油で揚げる。 小さいから反面ずつで揚げあがるので油は少量でOK!!
https://cookpad.com/recipe/774108
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