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これは辛うま!もやし♪
by りんちゃんずママ
もやしがシャキシャキ!ごま油香るカラモ♪です。 安いし、美味しいし、おつまみやもう一品、ラーメンにのせても♪
コツ、ポイント
もやしはさっと茹でるのがポイント! シャキシャキさせてね♪ にんにくはお好みで・・・
材料
(2人分くらい)
もやし
1袋
中華だし
小さじ1
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ2分の1(お好みで)
塩
少々
胡椒
少々
ニンニク
好みで
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんにあったやつをお家で再現!
1.
もやしをさっと茹でます。
2.
ザルにあげます。
3.
ぎゅっと手で絞ります。
4.
ごま油、中華だし、豆板醤であえて、塩コショウで味を調えます。 (気分で香菜をのせました。)
https://cookpad.com/recipe/774139
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