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簡単♪手間いらずの挽肉オムレツ
by あまはなぱんだ
簡単♪おいしい♪コツいらず。 そしてお腹も大満足の一品です^^ ぜひ試してみては?
コツ、ポイント
コツなんてありません(笑) 薄焼き卵を綺麗に作ることかな~^^;
材料
(1人分)
牛豚挽き肉
50g
しそ
少々
とろけるチーズ
1/2枚
塩こしょう
少々
卵
1個
このレシピの生い立ち
習い事で夜遅くに帰ってくる妹と母の為に何か作れる夜食はないかと思い、あり合わせで作ったところ、結構おいしくできたので掲載しました^^♪
1.
挽き肉をレンジでチンして解凍しておく。
2.
フライパンを熱して油をひき、挽き肉を炒める。
3.
塩こしょうで味つけして、しそを投入♪
4.
とろけるチーズを入れて火を消し、少し混ぜ合わせる。 ※この時余熱でチーズが溶けるはずです。 中のタネは完成。
5.
溶き卵に塩こしょうで味をつける。
6.
5を油をひいたフライパンに流し込み、薄焼き卵を作る。
7.
さっき作っておいたタネを中に入れ、さい箸で2つに折ってタネを挟む。
8.
皿に盛り付ければ出来上がり。 出来たてをどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/774193
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